Edition Sommelier - WILD

WILD Quitte 0,75 l

WILD Quitte 0,75 l
 
 
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Manufaktur: Obsthof Retter

Artikel-Nr.: 43036956

Lieferzeit 1-3 Werktage

24,00 Euro
Grundpreis 32,00 Euro / Liter

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Produktinformationen - WILD Quitte 0,75 l

"Highend-Saft" Verkostung 2018 vom renommierten Weinmagazin "Vinum" - WILD Quitte erhält 17 von 18 möglichen Punkten      

Original-Zitat der Verkoster "Vinum" Ausgabe 03/2018, Seite 75

"Der Gezähmteste aus der Wild-Kollektion von Werner Retter: Akazienblüten, Tannenhonig, Grüntee, Kamille, Quittenbrot ohne Zuckermantel. Feines Süsse-Säure-Spiel, Noten von Safran, die Zitrone im Finale macht einen herrlich frischen Gaumen."

PR-Beitrag zum Nachlesen: Vinum-03-2018

WILD Quitte      Subskription58c015741fa0d

Die Wildquitte, auch Zitronenquitte genannt, war früher in Slowenien, Kroatien, Griechenland und Zypern sehr verbreitet, heute ist sie fast ausgestorben und in Europa nur mehr in ganz wenigen Naturschutzgebieten zu finden.
Bereits im vorigen Jahrhundert wurden in der Natur medizin die goldgelben Früchte aufgrund des natürlichen Vitamin-C-Gehalt bewundert und schon damals gerne für die Herstellung von schmackhaften Säften und Gelees gesammelt.
Die kleinen, goldgelben Früchte werden vollreif geerntet und anschliessend werden die Früchte nochmals mit einen leinentuch händisch nachpoliert, um den feinen „Pelz“ auf den Früchten vor der Verarbeitung zu entfernen.
Weiters lagern wir die Wildquitte vor der Weiterveredelung bewusst 1 bis 2 Wochen nach, um die Fruchtaromen der WilD Quitte nochmals zu verfeinern.

Unser Genuss-Tipp

1/16 im Weissweinglas, Trinktemperatur: 9 – 11 °C. Als alkoholfreier Speisenbegleiter eignet sich unsere WilD Quitte vor allem zu Ente oder kräftigen Käsesorten, sowie zu frischen Obstsalaten, Süssspeisen oder Vollwertgerichten.

limitiert, Vorbestellung notwendig!

Zeitungs-Artikel vom 9. 4. 2017 in der "Presse am Sonntag"

Naturprodukte natürlich verpackt

Geschenke sind eine wunderbare Art, andere froh zu machen! Da man diese aber jedes Jahr für viele Anlässe und Empfänger braucht, kann die Suche nach dem richtigen Geschenk auch ganz schön anstrengend sein. Da helfen wir gerne weiter!

Wertvolle Geschenke für jeden Anlass

Unsere Geschenk Kassetten sind ein sehr dankbares Geschenk - sei es zu Weihnachten, zu Ostern, zum Muttertag, zum Geburtstag oder auch einfach als kleines Mitbringsel. Unsere hochwertigen natürlichen Manufakturprodukte bereiten Freude und tun der Seele und dem Wohlbefinden gut. So wird der oder die Beschenkte noch lange Zeit an Sie denken!

Unsere Holz-Kassetten aus massiv Kiefer; gezinkt; mit Klappdeckel sind eine Sonderanfertigung für unsere Obstmanufaktur. Diese können individuell bestückt werden z.B. mit unseren BIO Superfruit Funktions-Natursäften, unseren Edelbränden oder unserer Edition Sommerlier. Diese bestücken wir Ihnen gerne individuell auf Anfrage.